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Kultur in der Region Hildesheim

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Lokale Spezialitäten

Bauernhof-Eis

Wer meint, gutes Eis gibt es nur beim Italiener, irrt gewaltig.

In Hary gibt es Eis, das es sonst nirgendwo gibt: Bauernhof-Eis, zu erkennen an Namen wie Kuhfladen, Thingbecher, Waldschrat oder Haryer Sommerberg. Für dieses Angebot mit mehr als 20 Eissorten ist das Hofcafé Zum alten Gustav im Ambergau bekannt. Dazu oder danach kann man sich hausgemachte Torten und Blechkuchen, herzhaft belegte Brote und alkoholfreie oder alkoholische Getränke schmecken lassen. Das Café kann auch für Gruppen ab 20 Personen gemietet oder ein mobiler Eiswagen gebucht werden.

Seinen Namen erhielt das Cafe vom Großvater der heutigen Betreiberin. Gustav Welge war einer der Landwirte in der langen Geschichte dieses Hofes. Diese kann bis zum Jahr 1687 zurückverfolgt werden. Als der alte Hof in den Besitz von Welges Tochter und dessen Ehemann überging, stießen diese beim Abriss des alten Hofgebäudes auf einen Balken mit dieser Jahreszahl. Er hat heute seinen Platz über der Eistheke im Café. Es entstand ein neues Wohnhaus. Doch das erhalten gebliebene Stallgebäude wurde nun nicht mehr landwirtschaftlich genutzt, stand leer und musste dringend saniert werden. Um die renovierte Scheune sinnvoll zu nutzen, endschied das Paar im Jahre 2006, dort ein Hofcafé einzurichten.

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Hier lässt man sich hausgebackene Torten und leckeres Eis aus eigener Herstellung schmecken.
Geöffnet samstags, sonntags sowie an Feiertagen von 14 - 18 Uhr, während der Eiszeit vom 1. Mai bis zum 30. September zusätzlich auch von Mittwoch bis Freitag von 14 - 19 Uhr. Vom 1. Dezember bis Ende Februar legt das Hofcafé seine Winterpause ein.
Gruppen ab 20 Personen sind nach vorheriger Vereinbarung auch außerhalb der Öffnungszeiten willkommen.
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Impressum

Raum B 100
Bischof-Janssen-Str. 31
31134 Hildesheim
Telefon: 0 51 21/ 309 6010
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